大島酒舗　焼酎　小正醸造(株)

小正醸造株式会社
鹿児島県日置市

素焼きの壺には無数の「気孔」があり、この「気孔」に貯まっている空気を　吸いながら香味成分を変化させ最良の貯蔵酒になります。　芳醇で香味熟成した深い味わいとまろやかな口当たりの逸品です。　なお、原料の芋は「さつまいも作り名人」の東馬場伸氏が魂を込めた芋で仕込まれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東馬場伸氏は、平成１３年度農林水産祭で天皇杯を受賞されました。

商品内容
アルコール度数	25度
原材料	芋・米麹

容量	720ml
価格	1470円（消費税込価格）
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容量	1.8L
価格	2520円（消費税込価格）
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極上　蔵の師魂

焼酎造りは「一に麹」といわれ、細心の神経を研がしながら丹念に手造りによる麹を造ります。「一次もろみのかめ壺」には、歴代の名が記され、かめ壺の中では米麹が酵母菌によって豊かな香りを放っています。契約農家から運ばれた新鮮な原料芋は「芋蒸し釜」で蒸され「二次もろみのかめ壺」で発酵して、熟成したもろみは昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され、竹筒の先からは、芳醇な原酒が誕生します。原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、静かな音楽を子守唄として、長い熟成の眠りに入ります。三年もの長い年月を経た原酒は天然地下水で割水され「極上蔵の師魂」が誕生します。その「人肌の伝わる優しさの味」は、焼酎を我が子のように見守る老杜氏薗田一章の手による惜しみない手間ひま、長年の微妙な勘と、匠の技の伝承の証です。

商品内容
アルコール度数	25度
原材料	さつまいも・米麹

容量	720ml
価格	3150円（消費税込価格）
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蔵の師魂　原酒

これぞ！長期貯蔵の妙技！！

創業明治１６年、百有余年の業と焼酎一筋に歩んできた匠の魂を注ぎ、神之川貯蔵庫の素焼きのかる壷でじっくり貯蔵熟成させて本格芋焼酎です。原酒ならではの芳醇でまろやかな、まるみのある味わいをご堪能下さい。

商品内容
アルコール度数	36度
原材料	さつまいも・米麹

容量	1.8L
価格	5250円（消費税込価格）
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蔵の師魂　謹醸むぎ

優雅な味わいが楽しめます。

地元で収穫された原料麦は、蒸し釜で蒸され二次もろみのかめ壺で再び発酵させ、昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され、芳醇な原酒が誕生します。　原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、長い熟成の眠りに入り、三年もの長い年月を経た原酒は天然地下水で割水され「謹醸むぎ蔵の師魂」が誕生します。

商品内容
アルコール度数	25度
原材料	鹿児島県産二条大麦

容量	720ml
価格	2625円（消費税込価格）
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秘蔵梅酒は「奈良・王隠堂」の新鮮な青梅を、傷をつけないよう一粒一粒丁寧に手もぎし、さらに国内では希な「本格焼酎」で仕込み、じっくりと長期間熟成させました。　凝縮された梅の実のエキスと長期熟成ならではのとろりとしたコクのある味わいをご堪能下さい。

商品内容
アルコール度数	17度
原材料	梅実・本格焼酎・糖類・蜂蜜

容量	720ml
価格	2100円（消費税込価格）
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