大島酒舗　焼酎　山元酒造(株)

山元酒造株式会社
鹿児島県川内市

山元

お待たせいたしました！「山元」です。
仕込みは黒麹で仕込んだ酒母に黄麹と主原料の芋を仕込まれています。
心地よい芳醇な香りと旨みが素晴らしい焼酎です。

夢華詩話（むかしばなし）

伝統に忠実な技法と理想の環境をもつ蔵元で丹念に育てた芋を昔ながらのかめ仕込みと今は幻となった木桶の蒸留機を使い昔ながらのなつかしいほのかな甘口を再現しました。
香りと味を大切にするために「夢華詩話」特有のにごりを残しております。

蔵の神

焼酎蔵にはそれぞれ蔵つき酵母があります。
蔵人は尊敬の意味を込め「蔵の神」と呼んでいます。
ほのかな芋の香りと爽やかな飲み口でスイスイ旨い！

蔵の神　黒麹

今、人気の黒麹仕込みです。
軽やかな中に旨みが楽しめます。

五代　五年貯蔵麦梅酒

山元さんが造るとこんなにも素晴らしい梅酒になりました。
麦ならではの香ばしい香りの中に梅の旨みが溶け込み、さらに、五年熟成でまろやかで芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。